SHESB - Recettes sucre à la crème

Sucre à la crème

Ingrédients

5 c. à table
¾ tasse
2 tasses
2 tasses

beurre
lait carnation
cassonade
sucre à glacer (environ)

Préparation

1. Faire fondre le beurre, le lait et la cassonade à feu lent.
2. Amener à ébullition 2 minutes et retirer du feu.
3. Ajouter le sucre à glacer tout en brassant au malaxeur (2 minutes).
4. Mettre dans un plat légèrement beurré.

Raymonde
6 décembre 2005

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