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Pain aux courgettes
Ingrédients
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1½
tasse
2 tasses
1 tasse
1 c. à thé
½ c. à thé
½ tasse
1 tasse
2 c. à table
3
2 tasses
3 c. à thé
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sucre
farine
germe de blé
soda
poudre à pâte
noix
compote de pommes
huile de canola
oeufs
courgettes rapées
vanille
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Préparation
1.
Mélangez le sucre, la farine, le germe de blé, le soda, la poudre à pâte et les noix dans un bol et réserver.
2. Dans un autre bol, mélangez la compote de pommes, l'huile, les oeufs, les courgettes et la vanille.
3. Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger.
4. Graisser et enfariner deux moules à pain de 8 x 4 pouces. Diviser en deux la préparation.
5. Cuire à 350°F pendant 45 minutes à une heure.
Marjolaine Caron
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